I Curso de iniciacion a la Cata de vinos

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I Curso de iniciacion a la Cata de vinos

Mensaje  El burro el Vie Mar 05, 2010 1:30 am

Hora de inicio:
jueves, 25 de marzo de 2010 a las 18:30
Hora de finalización:
Viernes, 26 de marzo de 2010 a las 23:30
Lugar:
Golf de Son Quint-Restaurante KING KAMEHAMEHA
Descripción
"I Curso de iniciacion a la Cata de vinos". 25 y 26 de Marzo en King Kamehameha-Golf de Son Quint (Palma)
Este curso , impartido por Eduardo Sanchez-Monge Aleñar*, nos ayudará a descubrir todos los aromas, texturas y sabores que pueden tener los vinos, ya sean tintos, blancos o rosados. De este modo, sabremos identificar en cada momento qué tipo de vino estamos degustando. Se catarán y comentaran 12 vinos.
* Sumiller de la Asociación Balear de Sumilleres, Asesor de productos eno-gastronómicos de la revista TERRA DE VINS. Formador experto en cata con experiencia docente.
Se catarán mínimo 12 vinos, de diferentes tipos, origen y crianza. Vinos monovarietales y las principales D. O. de nuestro país; Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Rueda, Navarra, Penedés, Binissalem, Mallorca, entre otros: 3 vinos blancos diferentes, 2 jóvenes y 1 con crianza en madera y 2 rosados de variedades distintas. Y los tintos, 1 de maceración carbónica, 1 tinto roble y luego varios crianzas y algún reserva o gran reserva.
LUGAR: Restaurante KING KAMEHAMEHA (Golf de Son Quint, Son Vida)
FECHA: Jueves 25 y Viernes 26 Marzo, de 18,30 a 21,30hrs
1ºdia: 3 h. de curso y surtido de tapas. Agua.
2ºdia: 3 h. de curso, entrega de diploma y cena degustación (carne o pescado a elegir)
PRECIO: 75 eur/Persona (mínimo 14 inscritos)
Colaboran: TERRA DE VINS, RESTAURANTESALACARTA.COm y KING KAMEHAMEHA
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El burro
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